Gestatten, mein Name ist Zimmermann, Stephan Zimmermann.

Ich bin der Wirt, Koch, Bäckermeister & Konditor, Bierzapfer, Bedienung, Geschäftsführer, Einkäufer und Reinigungskraft in einer Person.

Zugegeben, hin und wieder habe ich natürlich Unterstützung durch mein Team, welches nach besten Kräften versuchen wird, Ihren Aufenthalt so angenehm wie nur möglich zu gestalten.

Unsere Speisekarte mag verhältnismässig klein erscheinen, aber alle Speisen werden frisch für Sie zubereitet. Die verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus der Region und sind möglichst ohne Zusatzstoffe.